Nesta quinta-feira (9), a programação da Semana do Meio Ambiente contou com a participação do prefeito Luiz de Deus, que esteve presente à palestra sobre projetos exitosos de desenvolvimento sócio-ambiental e mesa redonda com o tema "A Ciência e o Saber Popular".
As palestras foram ministradas pelo Diretor Financeiro da Coopercuc, José Rodrigues, professor de Biomedicina da UniRios, Ilton Palmeira, da médica Ana Elizabeth e de forma on-line a professora Lucia Marisy. O evento aconteceu no colégio João Bosco.
"Tenho certeza que muita pouca gente sabia dessa diferenciação entre saber científico e saber popular. Isso tudo começou pelo conhecimento popular, foi esclarecendo cada vez mais e contribuindo até chegar ao conhecimento científico. Foi uma noite muito proveitosa para a população pauloafonsina, vários palestrante; estão todos de parabéns", diz o gestor.
A cooperativa Coopercuc, de Uauá palestrou sobre o beneficiamento do Umbu, o modelo que eles utilizam na região e como comercializar os seus produtos, onde grande parte é exportada.
"Estamos aqui com muita honra em receber essa cooperativa para que a gente possa assimilar conhecimentos, experiências e incorporar o que tiver de bom para que a gente possa aproveitar no futuro o conhecimento dado aqui por todos. Está sendo uma semana acima das expectativas, com os objetivos muito bem alcançados e a gente agradece a todos que compartilharam seus conhecimentos", ressalta o secretário de Meio Ambiente, Ivaldo Sales.
O Diretor Financeiro da Coopercuc, José Rodrigues, falou do prazer e privilégio de estar vendendo os produtos à base de umbu para fora do país estando ainda presentes em 17 estados do Brasil. "O Umbu para a gente é o ouro verde do sertão, como bem escreveu Euclides da Cunha, considerando o Umbuzeiro a árvore sagrada do sertão. O umbu veio para ajudar a melhorar a vida de muitas famílias que hoje trabalham com o beneficiamento. Na Coopercuc não foi diferente, que foi o precursor de todo esse processo de produtos à base de umbu e nós temos muito orgulho de fazer isso acontecer. Que as pessoas possam conhecer os produtos que hoje a Coopercuc desenvolve".
"Agradeço pela oportunidade de estar participando de um momento como esse, e espero que se repita outras vezes. A partir do momento que a universidade sai dos seus muros interno e se aproxima da comunidade, ela só tem a se beneficiar. Esse momento foi muito rico, onde a gente pôde presenciar a valorização do produto da terra local, com o tema Umbu. São momentos como esse que precisa ser mais propiciado", diz o professor de Biomedicina da UniRios, Ilton Palmeira.
No final, foram entregues pelas mãos do prefeito Luiz de Deus e do secretário Ivaldo Sales, os certificados aos palestrantes.